Nowoczesne grille
kuszą nowinkami technologicznymi, które sprawiają, że przygotowywanie potraw
jest o wiele prostsze niż dotychczas. Smak przyrządzonych dań jest wyborny,
niczym z najlepszej restauracji. Na polskim rynku prym w branży wiedzie marka
Weber. Producent oferuje niezwykle innowacyjne grille gazowe, węglowe, do
wędzenia oraz elektryczne. Co warto wiedzieć na ich temat?
iGrill3 –
niezbędny dodatek podczas przygotowywania dań z grilla
Weber
zdecydowanie nie boi się wyzwań i sięga po technologie, które dla wielu brzmieć
mogą jak marzenie o przyszłości. Jest to jednak rzeczywistość dostępna na
wyciągnięcie ręki. Niezwykłą innowacją w obszarze grillowania jest np. iGrill3.
To dodatek, który pozwala na przygotowanie perfekcyjnych dań z rusztu – prawdziwa
gratka dla miłośników grillowania, którzy pragną zachwycić potrawami swoich
bliskich i gości. IGrill3 to termometr bezprzewodowy, który może być
obsługiwany z wykorzystaniem urządzenia przenośnego (jak smartfon, iPhone lub
tablet). Łączy się on z nimi za pomocą bluetootha. Dzięki iGrill3 można
przygotować idealne dania, które nie będą ani zbyt surowe, ani zbyt mocno
przypieczone. Ponadto w aplikacji obsługującej ten dodatek, która jest
instalowana na urządzeniu przenośnym, można znaleźć szereg informacji na temat
optymalnej temperatury grillowania oraz mnóstwo przepisów na niezwykle
wykwintne potrawy prosto z rusztu. iGrill 3 kontroluje temperaturę w środku
dania za pomocą specjalnej sondy, a gdy potrawa jest gotowa wysyła
powiadomienie na urządzenie, z którym jest połączony. W skrócie: gdy Twój stek
będzie gotowy, wyśle Ci smsa.
System GBS –
urozmaicenie w potrawach z grilla
W wielu grillach
Weber zastosowano ponadto system GBS, który opiera się o dwuczęściowy ruszt z
wymiennym elementem – może on być zastąpiony przez wkład o dowolnym
przeznaczeniu. Oprócz typowych dań grillowych jak kiełbasa, stek, karkówka,
szaszłyk, dzięki systemowi GBS na grillach marki Weber można przygotować także
inne potrawy. Na przykład wkładka wok pozwoli na przyrządzenie azjatyckich warzyw,
kamień do pizzy posłuży do stworzenia idealnego dania tradycyjnej kuchni
włoskiej, natomiast specjalna patelnia sprawi, że przyrządzisz rewelacyjne
krewetki bądź też tortillę. Weber proponuje również wkłady takie jak:
gofrownica, stojak na kurczaka, opiekacz do kanapek i wiele, wiele innych.
Dzięki temu możesz zaskoczyć gości i dopieścić ich kubki smakowe.
A oto przegląd
przykładowych grilli tego producenta:
Genesis II –
profesjonalne grille gazowe
Grille gazowe znajnowszej serii Genesis II wyposażone
są w specjalne palniki posiadające dużą moc, które gwarantują stały przepływ
gazu. Dzięki temu rozwiązaniu ciepło rozprowadzane jest na całej powierzchni
rusztu równomiernie. Równie godnym uwagi elementem są szyny aromatyzujące
Flavorizer Bars. Jak działają? Ich podstawową cechą jest to, że zatrzymują
tłuszcz, który skapuje prosto na nie i podgrzewany dymi, przez co potrawy
zyskują niezwykły smak. Szyny te powstrzymują soki potrawy, przed skapywaniem
bezpośrednio na płomień i dzięki temu grillowane potrawy są znacznie zdrowsze –
ze spalającego się tłuszcze nie wytrącają się bowiem niekorzystne dla zdrowia,
trujące związki chemiczne.
Performer –
innowacja w zakresie grillów węglowych
Wśród grilli
węglowych na szczególną uwagę zasługuje grill Performer. Oprócz zastosowanego w
nim systemu GBS, bardzo atrakcyjnym dodatkiem jest wbudowany timer z
wyświetlaczem LCD. Ponadto grill posiada wygodny uchwyt na pokrywę Tuck-Away
pozwalający na jej wygodne zawieszenie. Warto wspomnieć także o systemie One
Touch, który ułatwia wyciąganie popiołu oraz bardzo dużym uchwycie z duroplastu
odpornego na ciepło. Takie rozwiązania zapewniają przygotowanie idealnych dań.
Grille do
wędzenia – dlaczego warto postawić na Smokey Mountain?
Marzycie o
wędzarni w ogrodzie? Twórcy grilli Weber przewidzieli i tę potrzebę. SmokeyMountain to grill idealnie sprawdzający się wśród osób, które uwielbiają
potrawy wędzone. Dzięki unikatowej konstrukcji pozwala on na utrzymanie
optymalnej temperatury wędzenia, a także wilgotności, przez wiele godzin. Można
w nim równocześnie wędzić dwa różne rodzaje mięs dzięki 2-piętrowemu rusztowi.
Emaliowana misa na wodę do wędzenia, specjalne wentyle w pokrywie, uchwyty
pokryte nylonem – to tylko część cech, dzięki którym grill do wędzenia Smokey
Mountain cieszy się tak dużą popularnością.
Elektryczne
grille Weber – przygotuj perfekcyjne dania niezależnie od miejsca
Elektrycznegrille marki Weber to doskonałe rozwiązanie dla osób, którym zależy na
przygotowaniu dań prosto z rusztu niezależnie od pogody. Żeliwny ruszt pokryty
emalią porcelanową, rama odporna na wysokie temperatury (umożliwiająca
grillowanie bez ryzyka uszkodzenia powierzchni, na której znajduje się grill),
stoliki boczne oraz innowacyjne rozwiązania konstrukcyjne, dzięki którym
tłuszcz zbiera się w specjalnej tacce ociekowej, to cechy elektrycznych grilli
Weber, które czynią go liderem na rynku. I wiesz co? Możesz grillować nawet na
balkonie w bloku!
Ja postawiłam w swoim domu na grill elektryczny. Własnie obojętnie, jaka pogoda jest za oknem - mogę cieszyć się z grillowania. Kupiłam grill weber pulse 1000 i mega polecam. Najlepszy zakup do każdego domu!
OdpowiedzUsuń